Couper le concombre en petit morceaux.

Mixer les morceaux de concombre et de melon avec le pain, l’huile d’olive, le vinaigre et le jus de citron.

Assaisonner le mélange avec sel, poivre et noix de muscade.

Répartir dans les verrines et laisser reposer au frais au moins 2 heures.

Bon appétit !

 

Ingrédients : 200 g de melon fraîchement coupé 1/4 de concombre 4 tranches de pain de mie 1/2 cuiller à soupe d’huile d’olive 1/2 cuiller à café de vinaigre de xéres jus d’1/2 de citron une petite pincée de poivre de Cayenne sel, poivre, noix de muscade