Préparation :

Préchauffez le four th 180°

Recoupez les fruits des barquettes M LES FRUITS
Fendez la gousse de vanille et récupérez les graines
Râpez la noix de coco

Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel. Ajoutez le beurre ramolli et les œufs et les graines de vanille et les ¾ de la noix de coco râpée.
Mixez le tout afin d’obtenir une pâte légère et claire.
Versez la moitié de la préparation dans un autre bol.
Dans un des bols mélangez 1 barquette de mangues coupées M LES FRUITS et le zeste d’orange et dans l’autre bol, 1 barquette de kiwi M LES FRUITS.
Remplissez au 3/4 des petits moules à cake. Enfournez 15/20 minutes.
Laissez les refroidir

bon appétit !

la crème
40g de beurre mou
25 cl de crème fleurette
50g de sucre glace
50g de chocolat fondu

Mixez le beurre et le sucre glace, montez en chantilly la crème fleurette, ajoutez doucement la préparation précédente.
A l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère déposez de la crème sur le dessus des petits cakes. Disposez ensuite des morceaux de fruits coupés
Sur certains petits cakes déposez du chocolat fondu et de la noix de coco râpée

Ingrédients :

250g de farine
100g de sucre
10 g de levure
1càc de sel
200g de beurre
4 œufs
1 Cas de zeste d’orange
1 gousse de vanille
2 Barquettes de mangue M LES FRUITS
2 Barquettes de kiwi M LES FRUITS
1 barquette noix de coco M LES FRUITS